Высококалорийное зерновое питание молодых бычков мясных пород является эффективным способом увеличить мышечную массу животных и изменить её структуру за счет дополнительного образования тонких прослоек жира. В сравнении с мясом скота пастбищного выпаса, в котором содержится до 10% жировой ткани, после полугода откорма телят зерном этот показатель может составить почти 25%.

Любители стейков знают: даже при глубокой прожарке такое мясо останется мягким и нежным. Сторонники здорового питания могут не переживать, так как общая калорийность 100 граммов мяса молодых бычков после зернового откорма в среднем составляет всего 180 килокалорий. Это совсем незначительная «плата» за возможность отведать сочный и мягкий стейк безупречного вкуса.

Первое время взращенные на молоке и луговых травах телята получают молотое зерно в виде прикорма, и только привыкнув к нему, переводятся на специальные откормочные площадки – фидлоты. Здесь бычки получают питание в виде сбалансированной смеси молотого зерна и комплекса необходимых минеральных добавок. Отсутствие в пище животных антибиотиков, гормонов и любого вида биологически активных добавок строго контролируется.

Высококачественная говядина зернового откорма от компании КазМясо отличается выраженным мясным вкусом и тонким ароматом. В этом мясе меньше жировой составляющей, чем в премиальных «мраморных» сортах, что позволяет рекомендовать его широкой аудитории почитателей вкусных стейков, контролирующих калорийность своего питания.