
Основа летнего рациона нашего поголовья – горные пастбища, насыщенные богатым альпийским разнотравьем. Если на альпийских пастбищах могут произрастать 80 различных видов растений, то на холмистых пастбищах –20 видов, а на равнинных –10 видов.
Выпас на пастбище имеет несколько преимуществ, основные среди которых – благополучие животных, окружающей среды, ландшафта и экономики. Благодаря уникальному расположению и климату, наши пастбища гарантируют стабильный свободный выпас даже в самые засушливые сезоны.
Выпас животных начинается с мая месяца и завершается в октябре. За шесть месяцев пастбищного содержания, молодые животные выходят на темп набора живой массы более 1 кг. в день без дополнительной подкормки.
Зеленая трава высокогорных пастбищ богата белком и витаминами.